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Accéder au siteEn France, six espèces différentes de ce crustacé décapode sont actuellement recensées. Les trois espèces dites « Françaises » comme l’écrevisse à pattes blanches, l’écrevisse à pattes rouges et l’écrevisse à pattes grêles ont une pêche très règlementée (taille et période de capture) car souvent en voie de disparition. Dans le Var, leur capture est interdite. Les espèces dites « Américaines » considérées « nuisibles » (susceptibles de créer des déséquilibres biologiques) sont capturées en plus grande quantité (écrevisse américaine, de Californie et de Louisiane).
Leur pêche se pratique principalement à l’aide de « balances » à écrevisses. Celles-ci ressemblent à de petits paniers en filet au centre desquels sont fixés des appâts. (morceaux de viande, de poisson..) Les écrevisses viennent se placer sur le filet pour manger l’appât, il ne reste plus alors au pêcheur qu’à remonter délicatement ses balances pour se saisir des écrevisses.
Pour bien pratiquer la pêche de l'écrevisse, il vous faudra au minimum la liste du matériel de pêche suivant :
- 1 perche (téléscopique)
- 6 balances à écrevisse maximum de taille réglementaire
- des appâts (poissons mort, viande...)
La balance doit avoir un diamètre de 30cm maxi et des mailles de 10mm | De nombreux appâts sont possibles : viande, poisson... |
Période de pêche des écrevisses : en première catégorie : du second samedi de mars au troisième dimanche de septembre. En seconde catégorie : toute l'année
Nombre de balances autorisées par pêcheur : 6 balances au plus par pêcheur
Diamètre et Maille de la balance : Elles doivent avoir un diamètre ne dépassant pas 30 cm et de maille supérieure à 10 mm.
La pêche de l’écrevisse à pattes blanches est interdite dans le Var.